María Manuela Albariño 2023: Tradición, identidad y carácter gallego en una botella

Desde lo más profundo del corazón rural gallego llega nuestro vino de la semana: María Manuela Albariño 2023, una joya vinícola de producción limitada que combina elegancia, expresividad y una historia que emociona.

Este blanco singular, nacido en la subzona Ribeira do Ulla (D.O. Rías Baixas), es un claro ejemplo de cómo el respeto por el terroir, el trabajo artesano y el legado familiar pueden confluir en una botella con alma propia.

Un Albariño que habla del origen

La finca de 2,7 hectáreas, orientada al sur y marcada por el clima atlántico, da vida a un vino elaborado con uvas 100% Albariño.

En este paraje, la Bodega María Manuela ha apostado por una vinificación cuidada y respetuosa: fermentación en acero inoxidable y crianza en roble francés durante 13 meses sobre sus lías.

El resultado es un vino glicérico, amplio en boca y con un final prolongado, cargado de matices y carácter.

Notas de cata

Vista: Amarillo dorado brillante, con reflejos vivos y lágrima densa.
Nariz: Aromas envolventes a compota de manzana, membrillo y flores secas. La crianza aporta profundidad, con notas más complejas que emergen en cada copa.
Boca: Volumen y untuosidad. Un vino amplio, elegante, y persistente, con ese toque anisado que deja huella.

Un homenaje líquido a dos mujeres que dejaron huella

María Manuela no es solo un vino: es un tributo familiar. La historia de esta bodega nace con Nieves, quien decidió honrar a su madre María y a su abuela Manuela —dos mujeres del rural gallego que trabajaron la tierra con esfuerzo y dignidad— bautizando el vino con sus nombres.

La identidad visual, diseñada por Blanca Millán (bisnieta de Manuela), refuerza este homenaje con un logo lleno de simbolismo: naturaleza, raíces, tradición y modernidad.

El labio rojo en la etiqueta, en forma de huella, representa la pasión femenina que impulsa este proyecto y su impacto en la tierra.

Exclusividad con alma

Este Albariño de parcela, limitado en producción y cargado de identidad, es perfecto para quienes buscan un vino blanco que exprese paisaje, historia y emoción.

Ideal para maridar con mariscos, pescados grasos o quesos semicurados, pero también para acompañar una buena conversación.

María Manuela Albariño 2023

Tipo: Blanco seco
D.O.: Rías Baixas, subzona Ribeira do Ulla
Uva: 100% Albariño
Alcohol: 13,5%
Elaboración: Acero inoxidable y roble francés | Crianza sobre lías: 13 meses
Producción: Limitada
Web: mariamanuelaenoturismo.com

Tradición, identidad y carácter gallego en una botella

María Manuela Albariño 2023 es más que un vino: es un relato de tierra, raíces y futuro, sostenido por la fuerza de las mujeres que lo inspiran.

En cada copa, se percibe la esencia atlántica de Galicia y la sensibilidad de una bodega que no teme mostrar su alma. Un blanco que emociona, y que merece ser descubierto.

Carlos Fernández

Soy Carlos Fernández, el entusiasta detrás de cada palabra que lees en SaborVino. Aunque todavía estoy descubriendo los secretos del vino, cada entrada del blog es un escalón más en mi aventura vinícola. Recientemente me he transformado en un pequeño productor de vino, combinando mi pasión por este mundo con un talento nato para contar historias. Con mi pluma y mi copa en mano, me embarco en un viaje de descubrimiento, aprendiendo y compartiendo curiosidades sobre el vino. Te invito a acompañarme en cada post para explorar juntos este delicioso mundo. ¡Salud!