Aromas del vino
Los aromas del vino son una parte fundamental de la experiencia sensorial al degustar una copa.
Estos se dividen en tres categorías principales: primarios, que provienen de la uva; secundarios, generados durante la fermentación; y terciarios, que se desarrollan durante el envejecimiento.
Desde notas afrutadas y florales hasta toques especiados o terrosos, los aromas nos cuentan la historia del vino, su origen y proceso de elaboración.
Conocer y apreciar estos aromas nos permite disfrutar más plenamente de cada vino y reconocer su complejidad.
