Enología
La enología es el estudio y la ciencia detrás del vino, desde su cultivo hasta su elaboración.
En Sabor Vino, exploramos cada aspecto de la enología, analizando los métodos de vinificación, el impacto del terroir y las innovaciones tecnológicas en la industria.
Aprende cómo los enólogos controlan cada etapa para crear vinos excepcionales.
Descubre todo sobre la fermentación, el envejecimiento en barricas y las técnicas modernas que influyen en los aromas, sabores y texturas del vino.
Si eres amante del vino o profesional del sector, esta es tu guía para entender en profundidad el arte de hacer vino.