Fermentación Alcohólica
La fermentación alcohólica es clave en la elaboración del vino.
En Sabor Vino, exploramos cómo las levaduras transforman los azúcares en alcohol y aromas.
Descubre los factores que influyen en el proceso, como temperatura y tipo de uva.
Aprende sobre técnicas tradicionales y modernas que mejoran la calidad del vino.
