Levaduras del vino
Las levaduras del vino juegan un papel clave en la fermentación y el perfil aromático.
En Sabor Vino, exploramos levaduras autóctonas, comerciales y sus efectos en la vinificación.
Descubre cómo influyen en el sabor, la textura y la calidad final.
Aprende a diferenciarlas y entender su impacto en cada botella.
