Levaduras Enológicas
Las levaduras enológicas juegan un papel clave en la fermentación del vino.
En Sabor Vino, exploramos levaduras autóctonas y seleccionadas, su impacto en aromas y texturas.
Descubre cómo influyen en la calidad y el perfil sensorial de cada vino.
Aprende sobre las tendencias en fermentación y la innovación en bodegas.
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