Oxidación del vino
La oxidación del vino afecta su color, aroma y sabor.
En Sabor Vino, explicamos cómo prevenirla, detectarla y controlarla durante la vinificación y conservación.
Aprende qué factores la aceleran y cómo influye en vinos blancos, tintos y generosos.
Mejora tu comprensión del vino con este proceso clave.