Vino defectuoso
El vino defectuoso presenta características indeseables que afectan su calidad, aroma o sabor.
Identificar defectos como oxidación o acidez volátil es clave para evitar malas experiencias.
En Sabor Vino te ofrecemos consejos y recursos para aprender a reconocer estos problemas y entender sus causas.
Descubre cómo prevenirlos y garantizar la mejor experiencia en tus catas.