Wrap de salmón
Wrap de salmón, una cena rápida, ligera y llena de sabor.
El wrap de salmón es una propuesta ideal para quienes buscan una cena ligera, rápida y nutritiva. Su combinación de salmón ahumado, queso crema, vegetales y hierbas frescas lo convierte en un bocado lleno de sabor, fácil de preparar y perfecto para disfrutar en casa o llevar a cualquier parte.
Ingredientes para 1 ración
- 1 tortilla de trigo
- 50 g de salmón ahumado
- 20 g de queso crema
- 1 cucharadita de eneldo picado (u otra hierba aromática)
- Sal y pimienta negra molida
- 1 huevo duro
- Unas hojas de lechuga
- 1 cucharada de pepinillos en vinagre
Cómo preparar un wrap de salmón perfecto
1. Preparar la base cremosa
En un pequeño bol, mezcla el queso crema con el eneldo picado y añade sal y pimienta al gusto.
2. Listar los ingredientes
Corta el huevo duro en rodajas y los pepinillos en láminas finas.
3. Montar el wrap
Coloca la tortilla de trigo en un plato. Unta la mezcla de queso crema y, encima, distribuye las hojas de lechuga, el salmón ahumado, las rodajas de huevo y los pepinillos.
4. Enrollar y servir
Enrolla con firmeza para mantener los ingredientes en su interior. Puedes disfrutarlo al momento o envolverlo en film transparente para guardarlo en la nevera y llevarlo a la oficina o de picnic.
Consejos y variaciones
Este wrap admite muchas variaciones: sustituir la lechuga por espinacas o rúcula, añadir aguacate, zanahoria rallada o maíz dulce.
También puedes cambiar el salmón ahumado por trucha ahumada para un sabor diferente.
Maridaje recomendado
El wrap de salmón combina de maravilla con vinos blancos frescos y aromáticos. Un Albariño de Rías Baixas realza las notas marinas del salmón y limpia el paladar, mientras que un Sauvignon Blanc aporta toques herbáceos que armonizan con el eneldo.
Si prefieres un espumoso, un Cava brut nature añade burbujas refrescantes que equilibran la untuosidad del queso crema.
Salmón al horno con limón y eneldo
Un bocado versátil para cualquier momento
Fresco, fácil de transportar y lleno de matices, el wrap de salmón es una receta comodín que encaja tanto en una cena improvisada como en un almuerzo para llevar.
Con pocos ingredientes y en apenas 10 minutos, puedes disfrutar de un plato que fusiona sencillez, sabor y un toque de elegancia.
