Les Crestes 2023: Frescura y elegancia desde el Priorat
Descubre Les Crestes 2023, el vino joven del Priorat con frescura, expresividad y elegancia. Un auténtico tinto mediterráneo.
Un vino joven que captura la esencia del Priorat
Les Crestes 2023, de Bodegas Mas Doix, representa la delicadeza y el carácter del Priorat, una de las denominaciones de origen más prestigiosas de España.
Este tinto joven, elaborado a partir de un coupage de 80% Garnacha, 10% Cariñena y 10% Syrah, destaca por su frescura, expresividad y equilibrio.
Su vinculación con el paisaje único de la DOQ Priorat lo convierte en un referente de los vinos mediterráneos contemporáneos.
Elaboración y crianza con precisión artesanal
La vendimia de Les Crestes se realiza de forma manual en cajas pequeñas para preservar la calidad de las uvas, que provienen de viñedos jóvenes situados en pendientes de suelos de pizarra Licorella y terrenos arcillo-calcáreos.
Este minucioso cuidado continúa en la bodega, donde cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable, seguido de una crianza en una combinación de huevos de hormigón, tinos de roble y barricas usadas de roble francés.
Este proceso le otorga al vino un carácter mineral, con taninos suaves y un perfil aromático único.
Notas de cata
- Vista: Color cereza brillante con reflejos violáceos, una promesa de juventud y vitalidad.
- Nariz: Intensas notas de fruta roja madura, especias dulces y un toque mineral que evoca la pizarra de su suelo.
- Boca: Fresco, afrutado y expresivo, con taninos bien integrados y un final largo y persistente que invita a seguir disfrutándolo.
Maridaje: un vino versátil
Les Crestes 2023 es ideal para acompañar embutidos, pescados azules, quesos blandos y carnes rojas.
Su versatilidad lo hace perfecto para realzar una cena especial o disfrutar en reuniones informales.
La añada 2023: superación en un año complejo
El 2023 presentó desafíos climáticos que exigieron un cuidado especial del viñedo.
La sequía inicial y las altas temperaturas fueron compensadas por lluvias primaverales que permitieron una maduración óptima de las uvas, logrando un vino que expresa la frescura y complejidad del Priorat a pesar de las adversidades.
Sobre Bodegas Mas Doix: tradición y excelencia
Con una historia que se remonta a 1850, Mas Doix es una bodega familiar que combina la tradición vitivinícola del Priorat con técnicas modernas para crear vinos únicos.
Su compromiso con el respeto al entorno y la máxima calidad se refleja en cada botella.
Puntuaciones destacadas
Les Crestes ha obtenido puntuaciones sobresalientes en sus añadas anteriores, como 92 puntos Parker y Peñín, consolidándose como un vino joven de alto nivel.
¿Dónde encontrarlo?
