Robert J. Mur Especial Tradició Brut Nature Reserva 2021: la elegancia del Penedès en cada copa
Un cava con alma, historia y excelencia. El cava de la semana en Sabor Vino no solo representa una tradición, sino que encarna la maestría de una bodega que ha sabido interpretar el alma del Penedès: Robert J. Mur Especial Tradició Brut Nature Reserva 2021.
Criado durante más de 26 meses, este espumoso de edición limitada se presenta como un imprescindible para quienes buscan autenticidad, carácter y sofisticación en cada brindis.
Elaborado con las variedades clásicas Macabeo, Xarel·lo y Parellada, este Brut Nature forma parte de una línea de producción especialmente cuidada. Su fermentación lenta y crianza prolongada dan como resultado un cava con volumen, frescura y una elegancia tánica muy particular, reflejo del terroir catalán que lo vio nacer.
El arte de una bodega familiar con historia
Desde 1988, la familia Mur cultiva con mimo más de 48 hectáreas de viñedos ubicadas entre el Alt y el Baix Penedès, una región privilegiada que combina altitud, brisa mediterránea y suelos calcáreos ideales para cavas de larga crianza. Algunas cepas centenarias, auténtico tesoro vitícola, siguen siendo hoy el pilar de sus elaboraciones.
La sostenibilidad es uno de los pilares de su filosofía. Muchos de los viñedos se gestionan con criterios ecológicos, respetando los ritmos naturales del viñedo y conservando la biodiversidad. Esta práctica se traduce en un cava honesto, que expresa fielmente su origen.
Un cava versátil que brilla en cualquier ocasión
Robert J. Mur Especial Tradició Brut Nature Reserva 2021 ha sido galardonado con el Arribe de Oro 2022 en los Premios Vinduero, lo que refuerza su reconocimiento dentro y fuera de nuestras fronteras. Es un espumoso que no necesita excusas para descorcharse: funciona tanto en aperitivos y postres de frutas como acompañando carnes, pescados o guisos con fondo.
Servido entre 6 y 8 ºC, despliega toda su personalidad: aromas nítidos, burbuja fina y una estructura que lo convierte en un gran aliado para las sobremesas más largas o las reuniones improvisadas.
Una edición limitada para paladares exigentes
Cada botella es numerada, lo que añade un valor extra para coleccionistas y amantes del cava que buscan una experiencia exclusiva.
Con una graduación de 11,5 % vol, mantiene la frescura necesaria para repetir una copa sin fatiga, y la profundidad justa para dejar huella.
Ficha técnica
- Nombre: Robert J. Mur Especial Tradició Brut Nature Reserva 2021
- Bodega: Robert J. Mur
- D.O.: Cava
- Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
- Graduación alcohólica: 11,5 %
- Crianza: +26 meses
- Temperatura de servicio: 6-8 ºC
- Web: www.robertjmur.com
Un cava con sello propio
Este cava no solo celebra el saber hacer de una familia que ha dedicado su vida a la viticultura, sino que también honra el paisaje que le da sentido. Robert J. Mur Especial Tradició Brut Nature Reserva 2021 es, sin duda, uno de esos vinos espumosos que conquistan con cada sorbo.
Una apuesta segura para quienes valoran el equilibrio entre historia, calidad y compromiso con la tierra.
Carlos Fernández
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